一碗面背后究竟有什么魔力，居然讓電視臺(tái)做了一次直播展示？
視頻場景：秦晉味道室內(nèi)實(shí)拍
近期，電視臺(tái)走進(jìn)秦晉味道，為大家展示了這一碗在全國各地都人氣很高的面，讓大家更了解山西美食。
秦晉味道的biangbiang面
說是面條兒，其實(shí)寬度至少2指，早已超過了“條”的界限，于是人們叫它 “褲帶面”。
因?yàn)槿嗝嬷v究，制作方便，所以特別受歡迎。好的褲帶面爽滑勁道，即使吃到最后也可以吸溜吸溜，一點(diǎn)也不會(huì)變干變糊，它的吃法也特別多，油潑、臘汁肉、大肉臊、牛肉塊……
其中油潑最為常見，面條撈入大碗內(nèi)，碼上只香不辣的辣椒面，用上好的菜籽熱油澆下去，“cila……”一聲，再用醬油、醋、味精、等調(diào)味，就可以上桌啦！最簡單的做法，確是最經(jīng)典的味道！
面條像褲帶”的褲帶面,俗稱 “biang-biang面”。美女記者展示的正是秦晉味道家的火爆面食之一。
所以選擇好吃的面一定要選擇良心品牌，不僅好吃衛(wèi)生而且實(shí)惠，這不，在現(xiàn)場美女記者甚至還直播稱面的重量和長度，簡直讓人嘆為觀止。
在秦晉味道現(xiàn)場展示
你看這面，它又長又寬……超火的大碗寬面我可以擁有嗎？
看到這里的你是否已經(jīng)安耐不住了，來秦晉味道點(diǎn)一碗，品嘗一下吧。
滾燙的熱油潑在蔥花和面上，“呲啦”一聲，辣椒立馬炸出紅油，慢慢滲進(jìn)每根面條里，隨即一拌，香氣四溢，讓人欲罷不能。將料與面條充分拌勻，這色澤簡直不要太誘人！
面條筋道，在唇齒間撕扯，辣子油仿佛是在嘴巴里跳舞一般。正宗的吃法就是不咬斷面條，一口氣吃下去，比臉還大的碗，恨不得把頭埋進(jìn)去大快朵頤。
最好搭配就是各種小串，再搭配冰峰汽水，簡直太爽啦。
在秦晉味道，還有更多美味等你來探一探！！
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