餐飲是國民生活中的剛需產業。其次創業門檻低,同時相比其他行業,餐飲在回報情況方面,還是比較穩定的。因此,選擇餐飲創業是一條正確的道路。那么,到底該選擇什么樣的餐飲加盟項目呢?
一、選擇餐飲加盟項目的主要邏輯
選餐飲加盟項目,所要遵循的邏輯主要有四個:剛需,高頻,可持續,可復制
1、開店選擇,做那種剛需的,例如米、面、粉、餅等主食類產品,這些品類是每個人群都要消費的。現在很多人習慣性在外面進行消費。這一品類投資相對較低,上手快,且風險小,選址靈活,夫妻1-2個人就能經營,有相對比較高的利潤。
2、開店選高頻的消費品類,人群復購率高
這就意味著有更多的消費機會。當然這也對出餐速度、容錯率以及線上平臺的運營等提出了更高的要求,運營者需要具備更高的運營能力。
3、在可復制性方面,無論運營、管理或位置如何,該模型都必須是可復制的。
二、選項目要遵循這幾個維度
看品牌是否具有競爭力重點考察品牌口碑、品牌形象及品牌價值是否符合自身喜好、價值觀及創業初衷。
如果這些都比較符合的話,可以優先考慮成熟的品牌。因為這類品牌有一定的經營年限,有知名度,且經驗豐富,有足夠的市場競爭力。

其次就著重看對加盟商的扶持力度首先我們都沒有做生意的經驗,需要找到一個靠譜又有經驗的后備可以選擇有獨立運營團隊的,無論從選址、活動策劃還是店鋪線上線下運營、培訓等方面都能提供全方位服務的。畢竟后端的服務才是能否持續盈利的關鍵影響因素。
當然還有更重要的是線上運營能力。近年來,數字化對于餐飲行業的影響愈發滲透、深入,線下、外賣、自有線上平臺已經成為許多品牌的標配。而這些渠道的拓展,有效強化了門店的運營能力,提高了消費端的復購率,在促進門店盈利能力上發揮了重要的作用,對投資人而言,顯著縮短了加盟投資的回報周期。
因此在選擇餐飲加盟品牌的時候,一定要選擇具備線上運營能力、可以進行線上客戶維護的品牌,以增加門店的盈利能力和風險抵抗能力。
秦晉味道脆皮肉夾饃是市場上比較火爆且靠譜的項目之一,不僅滿足“剛需、高頻、可復制”的邏輯,還在供應鏈、加盟扶持力度以及線上運營等方面,對加盟商都有很大的助力。

快餐小吃類屬于剛需且高頻的消費品類,這一點毋庸置疑。難能可貴的是,在制作上也很容易就實現標準化,出餐速度也特別快。其次,秦晉味道脆皮肉夾饃加盟品牌方對投資者的扶持力度特別大。通過“整店輸出”模式,包括店鋪選址、裝修設計、培訓技術、開業指導、運營推廣和后期督導等全程保姆式扶持,為創業者提供規范化、專業化的運營模式。
此外,秦晉味道在線上運營方面,擁有獨立的運營團隊,并與美團達成系統化合作,在品牌及產品的線上運營和門店的數字化管理方面,具有高效的運營能力。品牌建設方面,秦晉味道集品牌孵化、品牌視覺呈現,品牌內容運營、品牌多渠道推廣為一體,實時保障品牌競爭力,維護客群口碑,提高品牌溢價,提升品牌勢能。

當然,選對品類只是餐飲加盟創業的起步。而餐飲創業絕不是一蹴而就的事,在選對項目之外,想要把項目做大,好需要具備多方位、深層次的能力。創業需謹慎,穩中求進方是正確的創業之道。
【創業有風險,投資需謹慎】