有很多的餐飲門店在經(jīng)營(yíng)中有很多的問(wèn)題，在諸多問(wèn)題當(dāng)中，怎么吸引顧客成為問(wèn)的比較多的一個(gè)問(wèn)題。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題而言 ，是每個(gè)做餐飲的人都應(yīng)該該想知道的一些問(wèn)題。誰(shuí)不想自己的門店生意蒸蒸日上。排對(duì)爆滿，所以，我們應(yīng)該怎么做才能給自己的門店招攬更多的顧客呢?
可以用一些激發(fā)顧客挑戰(zhàn)精神或好奇心的語(yǔ)言，來(lái)刺激顧客的消費(fèi)欲。沒(méi)有顧客會(huì)想要進(jìn)陰沉沉的店鋪，熱情的待客方式、舒適的服務(wù)才是顧客選擇店鋪的首要條件之一。為此，在制作POP的時(shí)候我們可以費(fèi)些心思來(lái)逗顧客一笑。雖然不會(huì)令人捧腹大笑，卻能逗顧客會(huì)心一笑，讓其感受到店內(nèi)歡快的氣氛。
如果用在高檔的店鋪或者追求雅致氛圍的店鋪的話，可能會(huì)給人以不夠穩(wěn)重的印象。但如果是追求活潑熱情氛圍的店鋪的話，試一試效果會(huì)比較好。在門頭上加入一些對(duì)顧客來(lái)說(shuō)“方便”“有用”的重要信息，能夠更好地吸引顧客的目光。如當(dāng)?shù)氐牡貓D，公交巴士路線等等，能夠幫助他人的物品,免費(fèi)的小吃水果蔬菜等。
為了讓顧客到自己店的附近來(lái)，首先就應(yīng)該像這樣與周邊的店鋪建立聯(lián)系、進(jìn)行協(xié)作。較好地建立雙贏關(guān)系，互相促進(jìn)生意的話，就能更好地招攬客源了。
很多顧客在逛街的時(shí)候，不經(jīng)意間被吸引的一句廣告語(yǔ)：希望您來(lái)嘗嘗本月菜品！像這樣的廣告語(yǔ)是不是會(huì)讓你忘卻買賣本身，而感受到寫這句話的人只是在單純地向你推薦呢.所以，請(qǐng)一定嘗試一下用“希望您××”這樣很有人情味的廣告語(yǔ)。
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