餐飲行業生意蒸蒸日上,許多人都爭先涌入這個行業,從而導致中小型餐飲店市場擁擠不堪。競爭越發的激烈,再加上興起的一系列外賣店、快餐店的沖擊,餐飲業壓力更加巨大。昨天這里還是火鍋店,今天就變成了快餐店,店鋪“改朝換代”的速度快得驚人。合適的選址會更容易吸引顧客,使開店的成功率倍增。那么肉夾饃加盟應該選擇什么樣的商鋪?肉夾饃加盟選址應該注意什么?
一條街上有十幾家店面,都是做服裝或者電子產品生意的,沒有一家是餐飲店,這種街道是最不適合做肉夾饃加盟店的。另外,從街頭走到街尾能看到有三到五家店門口掛著轉讓出租的標識。這樣的商鋪一定不要租賃,說明這一條街的生意都不太好,想著轉讓解套。我們肉夾饃加盟的門店要選擇在優質街道。
第二點,在小城市一定要開大店,因為小城市的人愛面子,而且像快餐類的肉加饃加盟開大店在縣城,也會吸引更多的顧客,大城市一定要開小店。
第三點,街尾、正對丁字路口、十字路口轉角處的不要租。對于一家肉夾饃加盟店來說做實體店經營,街尾的人流量會明顯少于街頭,極少數的消費者能逛到街道深處,“酒香不怕巷子深”的道理已經不再適用于現階段的餐飲業了。而丁字路口、十字路頭看似位置不錯,客流量大、可以實現雙門頭,但是這類位置大多數租金較高,受商圈影響也非常大,能不能開餐飲店還有根據實際情況而定,所以不推薦新手小白接手此類店面。
第四點,正對垃圾回收站、公共廁所的不要租。此類地方空氣不好,路過的行人不會過多停留,而且在他們對面開一家肉加饃加盟的門店,對面就是垃圾場給顧客的感覺也不好,他們也不會進來吃。
肉夾饃加盟店鋪選址前期考察一定要做到位,找到好的店鋪位置需要堅持、方法和運氣。俗話說“三分靠運氣,七分靠本打拼”,一個好的商圈對于一個新開的肉夾饃加盟店來說是有事關影響的,另外影響肉夾饃加盟選址的因素有很多,需要結合實際情況綜合考慮,全盤統籌,這樣才能做出合適的方案。