“一百份八寶粥“二百個(gè)肉夾饃”“三十份面”“兄弟們加油” 今年,秦晉味道不斷接到團(tuán)餐的訂購。
疫情環(huán)境下,堂食+外賣已經(jīng)無法滿足線下門店的運(yùn)營。秦晉味道總結(jié)多渠道拓展、多資源并用才是“新模式”發(fā)力的方向,在疫情下、品牌更應(yīng)該轉(zhuǎn)向“新模式”的探索中、花更多的時(shí)間打造成品、謀策略,上線“堂食+外賣+外帶+零售+團(tuán)餐”等多條銷售渠道,開發(fā)“社區(qū)檔口”“餐廳外擺”“團(tuán)餐合作”等多時(shí)段、多場景經(jīng)營模式。
機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,困難與希望同在!